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NOTRE
USINE
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| Une
fois dans nos installations modernes et après inspection
à l´entrée de la marchandise, intervient
le nettoyage et le triage des mollusques en fonction de leur
taille. On écarte les exemplaires fêlés
ou cassés et le reste est introduit pour une durée
de rigueur dans les bassins d´affinage. |
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La dernière
phase est celle de
l ´emballage et de l´etiquetage du
produit final, qui sera déterminé suivant la commande
de nos clients et parviendra en parfait état de conservation
à destination. Ce que garantit notre flotte de véhicules
spécialisée dans le transport de ce type de produits. |
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